Jefe De Sala / Director Restaurante

Descripción: Buscamos un Jefe de Sala con experiencia y pasión por la excelencia en el servicio. Nuestro restaurante, reconocido por su ambiente exclusivo y su cocina de alta calidad, necesita un profesional que sepa gestionar el equipo de sala y ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Requisitos: Experiencia: Mínimo 5 años en puestos similares en restaurantes de alto nivel. Conocimientos de Vino: Amplio conocimiento en enología y capacidad para recomendar maridajes. Atención al Cliente: Trato exquisito y personalizado, orientado a superar las expectativas del cliente. Capacidad de Gestión: Habilidades demostradas en la gestión de equipos y operaciones diarias de la sala. Idiomas: Español e inglés fluido; se valorarán otros idiomas. Responsabilidades: Supervisar y coordinar el servicio en sala, asegurando la máxima calidad. Formar y motivar al equipo de sala. Gestionar reservas y eventos especiales. Mantener una comunicación fluida con cocina y otros departamentos. Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Ofrecemos: Salario competitivo acorde a la experiencia. Ambiente de trabajo profesional y dinámico. Oportunidades de desarrollo y formación continua. Participación en un proyecto gastronómico de prestigio. SE DESCARTARÁN CANDIDATOS QUE ADJUNTEN EL CV SIN ACTUALIZAR. #J-18808-Ljbffr