Jefe De Pasteleria

Company Description

Anantara, una marca de hospitalidad de lujo para viajeros modernos, conecta a los huéspedes con lugares, personas e historias genuinas a través de experiências personales y brindando una hospitalidad sincera en los destinos más emocionantes del mundo. Desde islas vírgenes y playas tropicales hasta ciudades cosmopolitas, desiertos tranquilos y selvas exuberantes, Anantara da la bienvenida a sus huéspedes para viajes llenos de descubrimientos.

**Job Description**:
El Jefe de Pastelería juega un papel clave en la creación y ejecución de la oferta de postres y pasteles dentro del Hotel. Esta posición es responsable de supervisar y dirigir la preparación y presentación de postres, pasteles y otros productos de repostería que se sirven en el hotel.

Entre las responsabilidades más importantes del Jefe de Pastelería se encuentran la elaboración de recetas, la gestión del personal, la supervisión de la calidad y la innovación en la creación de nuevos productos de repostería.

Deben estar al tanto de las tendencias de la industria y de las preferencias del cliente para desarrollar productos nuevos y únicos que atraigan a los clientes y diferencien al restaurante de sus competidores.

Deberá controlar las existencias de los ingredientes de repostería, comprobar la calidad del material y el estado del equipo.
Mantener el lugar de trabajo limpio y ordenado, y cumplir los estándares de calidad y seguridad.
Mostrar una actitud profesional, positiva y amable en todo momento con los miembros del equipo.

**Qualifications**:

- Experiência demostrable de 3 a 5 años en un puesto similar. Se requiere previa experiência en hoteles y/o restaurantes del sector de lujo.
- Excelente servicio al cliente, pasión por la repostería y pasteleria.
- Capacidad para trabajar en equipo con actitud de trabajo positiva.
- Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo.
- Ofrecemos contrato indefinido para esta posición.

Additional Information
- Adaptar su horario a las necesidades de los clientes y del hotel.
- Carnet de conducir B1.