Jefe De Partida Hotel 4* - (Valencia)

Empresas: Estimar Hoteles Te motivaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico que apuesta por la calidad y el cuidado de las personas? Eres una persona con motivación por la mejora continua y el desarrollo profesional? Te gusta implicarte en los proyectos y aportar valor con lo que haces y por cómo eres? Si tú respuesta a estas preguntas es que SI, y además demuestras más de 2 años como jefe de partida de hotel de más de 200 habitaciones, de 4 o 5 estrellas y con altos estándares de calidad y servicio, nos encantaría conocerte! Estimar Hotels, somos una empresa hotelera ubicada actualmente en Calpe y Valencia, en proceso de expansión, y en la que nos esforzamos cada día en superar las expectativas de nuestros clientes, cuidando de las personas y de cada detalle. Buscamos cubrir la posición de Jefe de partida caliente para nuestro Hotel Estimar Marina Farnals, en Pobla de Farnals, cuya funciones serán: * Garantizar la adecuada elaboración de los servicios de almuerzo, cena ó banquetes en su caso de manera que se garanticen los estándares exigidos por el Chef Ejecutivo. * Distribuir y organizar el trabajo del equipo, * Formar a las nuevas incorporaciones y desarrollar a aquellos trabajadores a su cargo con capacidad de aprendizaje y proyección en la empresa. * Será responsable también del cumplimiento de la normativa en APPCC de la partida a su cargo.Requisitos : * Experiencia en puesto similar en restaurantes o hotel de 4 o 5 estrellas. * Acostumbrando a trabajar con altos niveles estándares de calidad. * Experiencia en gestión de equipos entre 1 y 3 personas. * Formación en cocina y especialidades gastronómicas. * Se busca una persona con actitud, trabajo en equipo y con orientación a la calidad.