Desde Open References se precisa incorporar COCINERO para emblemático restaurante ubicado en el corazón de l'Eixample de Barcelona.
Un espacio actual de gastronomía mediterránea y catalana con influencias internacionales construida a partir de productos de máxima frescura y calidad.
Bajo un ambiente rústico e informal, decorado con armarios y estanterías con vinos y productos gourmet, podrás encontrar una amplia oferta gastronómica donde destacan sus especialidades con foies y un exquisito menú degustación, que se han convertido en uno de los hechos diferenciales de la cocina del restaurante.
En definitiva, un espacio donde disfrutar de una buena comida y un ambiente familiar.
¿Buscas un proyecto consolidado en el que poder dar rienda suelta a tu imaginación en los fogones?
No dejes pasar la oportunidad y ínscribete en la vacante.
**Qué ofrecemos**:
- Incorporación inmediata
- Jornada laboral: 40h/semana + 2 días festivos
- Horario: de 11:15h a 16:15h y de 17:15h a 23:30h
- Contrato indefinido
- Salario: Salario según convenio + propinas
- Ambiente dinámico y oportunidad de aprendizaje
**Qué buscamos**:
- Experiência mínima de 4 años en puesto similar.
Se valorará formación relacionada.
- Experiência en cocina tradicional catalana y mediterranea
- Perfil flexible con vocación por la hostelería
- Perfil proactivo con ganas de aprender y aportar.
- Nível alto Castellano.
Se valorarán otros idiomas.
- Habilidades de trabajo en equipo.
**Tus tareas**:
- Asistir y colaborar con el Jefe de cocina actual
- Dar apoyo en las diferentes partidas
- Colaborar y ayudar en la elaboración de los distintos platos de la carta
- Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
- Control de stock
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- Jornada partida
Retribución complementaria:
- Propinas
Experiência:
- cocinero: 4 años (Deseable)