Descripción de la empresaAkelarre - Restaurant & Hotel (Relais & Châteaux) es un hotel de 5 estrellas donde Pedro Subijana eleva la experiencia de su icónico restaurante galardonado con 3 estrellas Michelin.Un cinco estrellas de 22 habitaciones en las que se puede disfrutar de unas increíbles vistas del Golfo de Vizcaya, materializando así uno de los sueños del prestigioso cocinero de hacer aún más especial la visita al restaurante del que se hizo responsable en 1975 y que mantiene desde 2007 tres estrellas Michelin.En cuanto a la propuesta gastronómica, además del restaurante tres estrellas Michelin, se incluye otra alternativa con el Espacio Oteiza, que ofrece un menú cerrado con recetas de raíces vascas basadas en la cocina de producto y una carta ligera en la zona del bar.Cuenta además con su propia bodega y una zona de Spa y Wellness de unos 800m2.Descripción del empleoBuscamos un/a Jefe de Mantenimiento para realizar la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de Mantenimiento, debiendo asegurar una alta calidad de servicio, seguridad y confort a los clientes. Todo ello teniendo en cuenta los objetivos establecidos por la Dirección de la empresa y manteniendo las normas de calidad, seguridad e higiene marcadas por la Administración y Organismos Públicos Oficiales.FUNCIONES:Dirigir, coordinar y supervisar el buen funcionamiento de las instalaciones, así como los planes de mantenimiento preventivo y correctivo del hotel.Implantar en su departamento e informar eficazmente a sus empleados del manual de Normas de Calidad del Hotel.Establecer los objetivos, necesidades y recursos requeridos en su departamento.Informar periódicamente a la Dirección General del progreso de sus trabajos y de cualquier circunstancia adversa que pueda afectar a su departamento.Responsable del asesoramiento, reciclaje y formación del personal nuevo y antiguo.Establecer los horarios y turnos de trabajo, así como la distribución de las tareas.Revisar la asistencia, cumplimiento del horario, uniformidad y aseo personal.Controlar y planificar los trabajos de empresas externas que afecten a su departamento.RequisitosEXPERIENCIA:Experiencia deseada en HotelesExperiencia demostrable de 3-5 años en puesto similar.FORMACIÓN Y HABILIDADES:ElectricidadFontaneríaTítulo control de Legionela imprescindiblePaquete office y manejo de internetConocimiento de sistemas de control (GMAO) deseablePersona altamente organizada y proactivaActitud positiva#J-18808-Ljbffr
