Jefe De Cocina Familiarizado Con El Concepto Ottolenghi

En nuestro restaurante, ubicado en el corazón de Barcelona, ofrecemos una experiencia gastronómica única, inspirada en la cocina de estilo Ottolenghi, con un enfoque viajero, creativo y desenfadado. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con pasión por la cocina moderna, liderazgo y una excelente capacidad de organización. Si te encanta gestionar equipos en un entorno dinámico y aportar tu toque personal a platos innovadores, ¡te estamos esperando!Requisitos:Experiencia: Más de 5 años trabajando como Jefe/a de Cocina, liderando equipos y gestionando la operativa diaria de un restaurante.Habilidades Técnicas: Sólida capacidad de organización y de gestión eficiente de personas y equipos, con flexibilidad para adaptarse a cambios y nuevas tendencias culinarias. Es fundamental que el/la candidato/a esté familiarizado/a con el concepto Ottolenghi.Idiomas: Nivel avanzado de castellano (oral y escrito).Documentación: Es imprescindible contar con la documentación en regla, incluido el permiso de trabajo en España y el número de seguridad social para los/las candidatos/as extranjeros/as.Condiciones Ofrecidas:Tipo de contrato: Indefinido.Jornada laboral: 40 horas semanales.Horario: Turnos mixtos para cubrir tanto servicios de comida como de cena, con una combinación de turnos partidos y seguidos. El/la Jefe/a de Cocina organizará los horarios y garantizará que los domingos o lunes se trabajen siempre en turno seguido.Descansos: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana.Remuneración: Salario neto entre 2300 € y 2400 € distribuidos en 12 pagas anuales, más propinas.Experience: RequiredLanguages: Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeSalary: €2,300 – €2,400 monthlyStarting time: Immediate start!
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