Detalles de la oferta

Empresa de catering con mas de 16 años en el sector. Nuestra actividad principal son los eventos. Nuestra intención es abrir una línea de quinta gama sin descuidar la línea de eventos.

Tareas • Elaboración de la oferta gastronómica • Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina. • Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados. • Gestión de costes e inventarios • Tener informada la Dirección de las incidencias y novedades. • Coordinar el trabajo de todo el equipo de cocina diariamente • Promover la comunicación interna. • Coordinar los procesos de control de inventarios, pedidos y fichas técnicas. • Supervisar las existencias de los productos disponibles en la cocina. • Realizar controles periódicos del almacenamiento, manipulación y rendimiento de los productos de la de (APPCC). • Almacenar y manipular correctamente todo el material de la cocina. • Supervisar el cumplimiento de la normativa interna de la empresa. • Garantizar el nivel de calidad...

Requisitos Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina Vehículo para desplazarse al puesto de trabajo Tener conocimientos avanzados sobre el APPCC Tener conocimientos sobre la quinta gama, es muy importante.
#J-18808-Ljbffr


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Jobleads

Requisitos

Arquitecto/A En Manises

Cronoshare es una plataforma online para profesionales que quieren encontrar nuevos clientes. Buscamos Arquitecto/a en Manises y alrededores. Pertenecer a la...


Cronoshare.Com - Valencia

Publicado 6 days ago

Arquitecto/A En Guadassuar

Cronoshare es una plataforma online para profesionales que quieren encontrar nuevos clientes. Buscamos Arquitecto/a en Guadassuar y alrededores. Pertenecer a...


Cronoshare.Com - Valencia

Publicado 6 days ago

Cocinero/A Colectividades Valencia

Somos una HR Tech enfocada en ofrecer servicios de descubrimiento de Talento.  Nos centramos principalmente en la persona para poder proporcionar el mejor ca...


Key Talent Indicator - Valencia

Publicado 6 days ago

Arquitecto/A En Montortal

Cronoshare es una plataforma online para profesionales que quieren encontrar nuevos clientes. Buscamos Arquitecto/a en Montortal y alrededores. Pertenecer a ...


Cronoshare.Com - Valencia

Publicado 6 days ago

Built at: 2024-11-22T00:56:45.241Z