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Detalles de la oferta

Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid, centrado en la sostenibilidad, producto de calidad y ecológico busca jefe de cocina para liderar su equipo.Tareas - Gestión y organización del equipo de cocina (turnos, vacaciones y horarios) - Supervisión de los servicios de comidas y cenas - Control de stock e inventarios - Relación con proveedores - Elaboración de recetas y escandallos - Manejo de cuenta de resultados Requisitos - Experiencia como jefe de cocina de restaurantes gastronómicos de al menos 5 años - Conocimiento de cuenta de resultados - Capacidad de liderazgo - Flexibilidad para trabajar con turnos partidos Captación de perfiles profesionales en Hostelería


Fuente: Talent_Ppc

Requisitos

Jefe De Cocina
Empresa:

Ahico Restauración


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