Jefe De Cocina

¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes pasión por ofrecer un servicio de calidad y de trabajar en equipo?

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

Buscamos JEFE/A DE COCINA, que será el responsable de la producción de alimentos, planificación de menús, manejo de presupuesto y capacitación del personal dentro del área de cocina, todo ello ofreciendo un servicio diferencial y un trato al cliente impecable.

Funciones del jefe de cocina Elaboración de menús. Supervisar las diferentes partidas: Máximo responsable de verificar que los jefes/as de partida llevan a cabo sus labores de manera adecuada. Supervisar temperaturas de las cámaras, la caducidad y estado del producto. Gestión de equipo: Formar e informar a su equipo sobre instrucciones de trabajo, políticas y operativas de trabajo. Control de costes. Supervisión de inventario. Planificación del personal a cargo. Requisitos 5 años de experiencia previa. Formación en el ámbito de la restauración. Organización, pulcro/a, responsable, creatividad, innovación, pensamiento crítico, colaboración, autonomía. ¿Qué ofrecemos? Contrato fijo discontinuo de 10 meses de duración. Salario competitivo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 10 meses

Sueldo: A partir de 30.000,00€ al año

Beneficios: Comidas en la empresa. Opción a contrato indefinido. Uniforme proporcionado. Horario: Turno de mañana. Preguntas para la solicitud: ¿Dispones de residencia en la isla de Ibiza? Experiencia: Gestión en cocinas: 7 años (Obligatorio). Ubicación del trabajo: Empleo presencial.

#J-18808-Ljbffr