JEFE DE COCINA Grupo Barbillón ¡Hola, amantes de la cocina!
En Grupo Barbillón , estamos buscando un JEFE DE COCINA con un espíritu creativo y pasión por la COCINA FUSIÓN .
Si tienes al menos 4 años de experiencia en esta aventura culinaria, ¡queremos conocerte!
¿Qué harás?
Como nuestro nuevo JEFE DE COCINA , serás el capitán de nuestro barco, liderando un equipo dinámico y talentoso.
Tus principales responsabilidades incluirán: Llevar el pase : Serás el encargado de coordinar todas las órdenes y asegurarte de que cada plato salga en su mejor forma calidad.
¡La presentación y el tempo son clave!
Dirección del personal de cocina : Manejarás un equipo diverso, asignando responsabilidades según las partidas y manteniendo un ambiente de trabajo armonioso durante el pre-servicio, servicio y post-servicio.
¡Creemos que un equipo feliz crea la mejor comida!
Controlar la gestión de compras y producción : Control de stock, supervisando albaranes y realización de inventarios mensuales.
Estarás a cargo de la planificación de la producción para que todo fluya de manera óptima.
¿Qué buscamos?
Experiencia : Mínimo 4 años de experiencia en cocina, con un enfoque hacia la COCINA FUSIÓN .
Sabemos que hay mil maneras de ver la comida, y queremos que logres mezclar lo mejor de cada mundo.
Liderazgo : Que te sientas cómodo dirigiendo un equipo, creando un entorno donde todos se sientan motivados y valorados.
¡Tu equipo será tu mayor aliado!
Organización : La cocina es un lugar activo que necesita de capacidad de organización para mantener todo en orden.
Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde la creatividad y la pasión son bienvenidas.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en el arte culinario.
¿Te atreves?
Si quieres ser parte de una gran familia en Grupo Barbillón , donde podrás desarrollar tu potencial y compartir tu amor por la COCINA FUSIÓN , ¡esta es tu oportunidad!
Esperamos conocerte pronto y condimentar juntos esta emocionante aventura culinaria.
¡Anímate y aplica ahora!
Requisitos: Experiencia previa de al menos 4 años en un puesto similar.
Disponibilidad horaria.
Vehículo propio.