Jefe De Cocina - Con Experiencia Comprobable

JEFE DE COCINA ¿Te apasiona la gastronomía y liderar equipos?
Buscamos un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo.
En este rol, serás responsable de garantizar la excelencia culinaria y la eficiencia de la cocina.
Tus responsabilidades: Liderazgo: Dirigir y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
Creatividad: Desarrollar y ejecutar menús innovadores, asegurando la calidad y presentación de los platos.
Gestión: Optimizar los procesos de cocina, controlar inventarios y gestionar el presupuesto.
Calidad: Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Capacitación: Compromiso constante con la supervisión y el desarrollo continuo de su equipo.
Cumplimiento Administrativo: Asegurar el cumplimiento eficaz de los protocolos y requerimientos administrativos.
Requisitos: Formación en gastronomía.
Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares.
Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
Conocimientos en gestión de equipos y costos.
Habilidad para fomentar una comunicación fluida y relaciones positivas con todo el equipo y otros departamentos, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
Competencias: Liderazgo y comunicación efectiva.
Planificación, organización y análisis.
Actitud de servicio y proactividad.
Compromiso con el negocio.
Resolución de conflictos.
Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y desafiante.
La oportunidad de desarrollar tu carrera en una empresa en crecimiento.
Excelentes condiciones de contratación.
Si te identificas con este perfil, ¡postúlate!
#J-18808-Ljbffr