Jefe/A De Sector

En Seaside Hotels buscamos Jefe/a de Sector para uno de nuestros hoteles en Gran Canaria. Si sientes pasión por la hostelería y tienes experiência como Jefe/a de Sector, te estamos buscando.

Entre otras, las funciones que desempeñarías son:

- Control del servicio, incluyendo la toma de comandas y recogida de platos en apoyo y/o sustitución al el/la Maitre.
- Gestión de cajas y puntos de ventas, facturación.
- Control de ejecución de limpieza en el Restaurante y/o Buffet.
- Organización diaria de la distribución del personal en los turnos, montaje y servicios.
- Servicio de atención al cliente, asesoramiento e información a los clientes sobre la oferta del establecimiento.
- Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio.
- Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa.
- Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa de cada área.

**Requisitos**:

- Conocimiento, experiêncial de la operativa de restauración.
- Conocimiento sobre el servicio de vinos.
- Idiomas: inglés y alemán.
- Altamente orientado al cliente.
- Certificado de manipulación de alimentos y alérgenos.
- Conocer a la perfección todos los protocolos base de restauración.
- Capacidad para recibir y actuar acordemente con las quejas de clientes.
- Disponibilidad de incorporación.

SE OFRECE:

- Incorporación inmediata.
- Buen ambiente de trabajo.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 19.000,00€-23.000,00€ al año

Horario:

- Turno rotativo

Ubicación del trabajo: Empleo presencial