Jefe/A De Sector +Alojamiento - (Almería) - (Wl135)

Empresas: Cadena Hotelera busca un Jefe/a de Sala por la zona del Parque Natural de Cabo de Gata.
FUNCIONES:Coordinar el servicio y el personal de sala del complejo.Realización de briefings diarios con el resto del equipo para la organización interna y con los demás departamentos, asegurando así un servicio excelente.Identificación de puntos fuertes y débiles para sugerir mejoras en el servicio que se adapten a las expectativas de nuestros clientes.Responder de forma eficiente a las exigencias de los clientes.Realización de los horarios semanales y gestión de las vacaciones del personal, para garantizar un servicio de calidad en base a la ocupación del hotel y la previsión de cubiertos.Realización de los pedidos de material, traspasos entre almacenes e inventarios.Gestión y control de los diferentes servicios y eventos.Reportes directos tanto al dpto.
de A&B como a la dirección del centro.Controlar montajes de la sala, así como el stock y estado de los utensilios/mobiliario.Formación continua al personal base.Hacer que se cumpla la normativa de seguridad e higiene alimentaria y laboral, así como la normativa interna del establecimiento.Posibilidad de alojamiento.

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