Jefe/A De Sección De Panadería - Pastelería - F-098

Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de comercio, tus funciones serán:
Proporcionar un servicio excelente a los/las clientes/as aplicando el modelo de Acogida establecido por Alcampo, dando información para dar respuesta a sus necesidades.Recepcionar la mercancía asegurando la frescura y condiciones de entrada de los productos.Controlar el stock existente, como apoyo al Responsable en la realización de inventarios y pedidos y para garantizar las existencias de los productos.Elaborar los productos de la sección de acuerdo al protocolo establecido, realizar una exposición atractiva y correcto balizaje de los mismos.Controlar y retirar los productos que no respondan al estándar de calidad exigido.Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios, así como mantener las instalaciones de la sección.Organizar horarios de la sección, ayudar a mejorar la profesionalidad de los equipos a través de la formación.Aptitudes y conocimientos deseados:
Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:
Experiencia previa de 2 años como Panadero/a - Pastelero/a y/o Ayudante de Panadería.Educación Secundaria Obligatoria.Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y maquinaria de panadería.Herramientas ofimáticas a nivel básico.
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