Jefe/A De Sala Para Restaurante En Bilbao. Jornada Completa. - (Vizcaya) - [Lc153]

Empresas: Cadena restaurante
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Funciones:Coordinar las diferentes posiciones del servicio para conseguir el objetivo final de la compañía.Responsable de la cuenta de explotación del establecimiento con las directrices del director de operaciones.Gestión de personal: Planificación de la plantilla de personal en función del % de personal para lograr las ventas y franjas horarias, distribución de la plantilla necesaria entre los diferentes meses, bajo supervisión del director de operaciones.Gestión de operaciones: supervisar la operativa diaria del establecimiento.Gestión de pedidos y proveedores.Montar estrategias y llevar a término las acciones oportunas para alcanzar el presupuesto de compras establecido en el local basado en el control de mermas.Gestión de calidad: cumplirá con los estándares marcados por la central.Conocimientos de ofimática.Ofrecemos:Incorporación inmediata a un grupo empresarial consolidado y de larga trayectoria.Incentivos.Proyección laboral.Continuidad todo el año.Contrato laboral indefinido a jornada completa.Salario y propinas.Requisitos:Buscamos: Persona muy organizada con amplios conocimientos de la empresa.Persona capaz de anticiparse y actuar ante posibles incidencias que se puedan producir durante el servicio.Liderazgo cercano a su equipo de trabajo para fomentar la comunicación.Muy orientado al cliente y con Inglés; se valorarán otros idiomas.
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