Buscamos un/a Jefe/a de Sala altamente cualificado/a y motivado/a para liderar nuestro equipo de servicio. Nuestro restaurante se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, y necesitamos a alguien que comparta nuestra pasión por la atención al cliente y la excelencia en el servicio.Ofrecemos:Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.Si estás preparado/a para asumir un rol clave en nuestro equipo y contribuir a la experiencia gastronómica que ofrecemos, contacta para una entrevista.Funciones y Responsabilidades:Gestión del Equipo: Supervisar y coordinar al personal de sala, asegurando un servicio de alta calidad. Realizar la formación continua del equipo, promoviendo el desarrollo profesional y la mejora en las habilidades de servicio.Atención al Cliente: Garantizar una atención al cliente excepcional, gestionando las quejas y sugerencias de manera efectiva. Interactuar con los clientes para crear un ambiente acogedor y asegurarse de que disfruten de su experiencia.Organización del Servicio: Planificar y organizar el servicio diario, asignando tareas y áreas de trabajo al personal. Coordinar la comunicación entre la sala y la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.Control de Calidad: Supervisar la presentación y calidad de los platos antes de ser servidos. Asegurarse de que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Gestión de Reservas y Cuentas: Gestionar el sistema de reservas y asegurar una correcta organización de las mesas. Supervisar la correcta facturación y cobro de las cuentas, asegurando transparencia y precisión.Colaboración con la Dirección: Trabajar junto con la dirección del restaurante para implementar estrategias que mejoren la experiencia del cliente y la eficiencia operativa. Participar en la planificación de eventos y promociones especiales.Requisitos:Experiencia previa como Jefe/a de Sala o en un puesto similar en restaurantes de servicio de carta.Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.Conocimientos en técnicas de servicio y atención al cliente.Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana y festivos.Experience: RequiredLanguages: Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeSchedule: MIERCOLES A DOMINGOSalary: €1,600 – €1,700 monthlyBenefits: incorporacion en 1 mesAbout BORJAIRO,SL:Valores de la empresa: Trabajo en equipo, respeto, humildad, compromiso.
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