Jefe/A De Sala

Para la posición de jefe de sala, se busca un profesional con experiencia en la gestión de personal, atención al cliente y supervisión de operaciones en un entorno de hostelería o restauración.
Este rol implica coordinar las actividades diarias de la sala, asegurarse de que el servicio al cliente cumpla con los más altos estándares y optimizar la eficiencia del equipo de meseros, camareros y otros empleados en el área de atención.Requisitos comunes para un jefe de sala: Experiencia previa en roles similares en restaurantes, bares o establecimientos de hospitalidad.Habilidades de liderazgo para gestionar al personal de sala y fomentar un ambiente de trabajo positivo.Conocimiento de protocolo y etiqueta en el servicio de alimentos y bebidas.Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera rápida y eficiente.Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de gran volumen de clientes.Flexibilidad horaria, dado que muchas veces implica trabajar noches, fines de semana y días festivos.Responsabilidades: Supervisar y coordinar el trabajo de los camareros y otro personal de sala.Asegurarse de que se mantengan los estándares de calidad en el servicio al cliente.Resolver quejas o problemas que puedan surgir en la sala.Colaborar con el equipo de cocina para garantizar que los tiempos de servicio sean adecuados.Realizar inventarios y gestionar suministros de la sala.Contribuir al entrenamiento y desarrollo del personal nuevo y actual.Experience: RequiredLanguages: Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeStarting time: Immediate start!About OYB 12 SL:Empresa dedicada a la hostelería en general.#J-18808-Ljbffr