Jefe/A De Sala

Desde Faster Burgos estamos buscando un Jefe/a de Sala para una empresa del sector de la hostelería de la ciudad de Burgos.Si tienes experiencia en la posición y ganas de afrontar un nuevo reto profesional, ¡no dudes en inscribirte! Te estamos buscando.Entre las principales funciones, destacan:- Realización del inventario de comida y bebidas del establecimiento, así como realización de pedidos.- Revisión y cumplimiento de la normativa de higiene, tanto de las instalaciones, como de los alimentos y bebidas.- Formación y supervisión del personal dependiente del jefe de sala.- Coordinar con el chef las recomendaciones del día o menu del día.- Trabajo en equipo, proactividad y don de gentes.- Dotes comerciales.- Conocimiento y uso de las herramientas en hostelería.- Conocimiento de operativa tanto en sala como en cafetería.- Conocimientos en elaboración de cartas de vinos.Requisitos mínimos:- Experiencia previa en la posición de mínimo 2 años.- Formación relacionada con el sector de la hostelería.- Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio.- Conocimiento básico de programas informáticos del sector de la hostelería.- Predisposición y actitud positiva hacia el trabajo. REQUISITOS