Jefe/A De Restaurante | Restaurant Manager

Visión del Rol: Dirige y controla el restaurante de ZEM. Es responsable de la satisfacción de los huéspedes en el restaurante. Actúa como líder dinámico, orientado al servicio, comprometido con la excelencia en la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes. Crea un ambiente acogedor y de alta calidad, donde la atención al cliente personalizada, la eficiencia operativa y el trabajo en equipo son prioridades fundamentales. Busca superar las expectativas asegurando que cada visita sea memorable y satisfactoria.

Estudios/Formación: Esencial: Técnico en Cocina y Gastronomía (CF GM). Título superior en Restauración o Similar. Español e inglés alto.
Deseable: Acreditación HACCP y Alérgenos. Certificado de Nutrición o Gestión de Restaurantes de Lujo. Otros idiomas diferentes a los especificados en apartado anterior.
Experiencia: Esencial: Experiencia previa de 2 años en tareas similares en establecimientos de servicio a la carta y lujo.

Deseable: Experiencia en entornos internacionales.



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