Jefe/A De Partida - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa - (Málaga)

Jefe/a de Partida - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa - (Málaga) Marbella Empresas: Turismo y Deporte de AndalucíaThe Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida. Funciones:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.Las funciones propias del cocinero/a, y además:Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.Requisitos imprescindibles:FP Grado Medio / Superior.Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.Requisitos valorables:Inglés.#J-18808-Ljbffr