Jefe/A De Partida - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa - (Málaga)

Empresas: Turismo y Deporte de Andalucía The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida.
Funciones: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
- Las funciones propias del cocinero/a, y además: - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Requisitos imprescindibles: - FP Grado Medio / Superior.
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Requisitos valorables: - Inglés.
NOTA: El proceso de búsqueda y selección de ofertas estará dirigido por la empresa anunciadora a través de AEHCOS, no participando Turismo y Deporte de Andalucía de ninguna otra manera, más allá de la publicación de la oferta en su perfil de Turijobs.
Requisitos :