Jefe/A De Partida Para Hd Parque Cristóbal Gran Canaria - (Las Palmas)

Empresas: HD Hotels Esta es tu oportunidad para ser parte de nuestro equipo como Jefe/a de partida en HD Parque Cristóbal Gran Canaria.
Serás fundamental en la supervisión y coordinación del equipo de cocina, garantizando la excelencia en cada plato que sale de nuestra cocina.
Además, te encargarás de gestionar el inventario, mantener los estándares de higiene y colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.
Buscamos a alguien con formación en Hostelería, experiencia previa, habilidades organizativas y un nivel básico de inglés.
Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, un ambiente laboral gratificante y la posibilidad de crecer profesionalmente.
Requisitos : -Grado medio de cocina y gastronomía.
- Conocimientos en diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
- Formación en productos químicos y maquinaria hostelera.
- Experiencia en gastronomía moderna y especialidades italianas.