Jefe/A De Partida Para Hd Lobos Natura - (Las Palmas)

Empresas: HD HotelsEsta es tu oportunidad para ser parte de nuestro equipo como Jefe/a de partida en HD Lobos Natura. Serás fundamental en la supervisión y coordinación del equipo de cocina, garantizando la excelencia en cada plato que sale de nuestra cocina. Además, te encargarás de gestionar el inventario, mantener los estándares de higiene y colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Buscamos a alguien con formación en Hostelería, experiencia previa, habilidades organizativas y un nivel básico de inglés. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, un ambiente laboral gratificante y la posibilidad de crecer profesionalmente.Requisitos : -Grado medio de cocina y gastronomía. - Conocimientos en diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. - Formación en productos químicos y maquinaria hostelera. - Experiencia en gastronomía moderna y especialidades italianas.