Jefe/A De Partida | K-964

En Hoteles Globales buscamos un/una Jefe/a de partida para un hotel de San Pedro de Alcántara, Málaga, cuyas funciones serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. Labores de cocinero/a. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia demostrable en el puesto mínimo 2 años de jefe/a de partida en hotel de 4* en restaurantes de servicio buffet. Carnet de conducir y vehículo propio. Ganas, compañerismo, destreza e interés en crecer dentro de una empresa. Acostumbrados a trabajar bajo presión y con épocas de mucho trabajo. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: Turno de 8 horas #J-18808-Ljbffr