Jefe/A De Partida Hotel Benidorm

Buscamos un jefe/a de partida en Benidorm para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.¿Cuáles son tus funciones?- Supervisa y coordina las actividades de la sección de la cocina que le ha sido asignada.- Planifica el menú en colaboración con el chef ejecutivo.- Estima las necesidades de alimentos y bebidas y realiza pedidos de suministros.- Organiza y distribuye tareas al personal bajo su supervisión.- Entrena y supervisa al personal de su sección, incluyendo cocineros y ayudantes de cocina.- Fomenta un ambiente de trabajo en equipo y desarrollo profesional.¿Dónde te incorporarás?Hotel situado en Benidorm.¿Qué ofrecemos?- Puesto estable a jornada completa.- Incoporación a un gran hotel.- Salario a consultar.Requisitos mínimos:- Experiencia en el sector y funciones similares en hoteles con régimen de Todo Incluido- Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, formación en APPCC.- Persona muy organizada, proactiva, positiva y resolutiva.- Idiomas: deseable inglés- Experiencia en gestión de equipos: planificar y organizar- Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación.#J-18808-Ljbffr