Jefe/A De Partida Hotel 5

En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible.Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?Actualmente estamos buscando un/a jefe/a de partida para nuestro hotel Castilla Termal Brihuega (Guadalajara).Tus funciones serán:Serás la persona encargada y con responsabilidad de la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de Cocina.Te harás cargo de una de las partidas de alimentación (frío, caliente o desayunos y postres) y gestionarás el equipo asignado a la partida.Colaborarás con los pedidos necesariosPondrás especial diligencia en la conservación de los alimentos,Seguimiento de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).¿Qué te ofrecemos?Posibilidad de alojamiento.Manutención y uniforme de trabajo.Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.Posibilidades reales de crecimiento.Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.Formación continuada a cargo de la empresa.#J-18808-Ljbffr