Jefe/A De Partida

Eurofirms selecciona un/a Jefe/a de partida para empresa del sector hostelero situada en Mogán. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones:
Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina y el sous chef.Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario.Supervisar el funcionamiento y rendimiento de su partida asignada.Controlar los suministros necesarios para su área de trabajo.Asegurar que se cumplan con los estándares de calidad establecidos por el restaurante.Requisitos: Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.Buscamos a una persona con capacidad para trabajo en equipo y alta tolerancia al estrés.Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.Castellano hablado y escrito correctamente.ESO finalizada.GM de cocina.
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