Jefe/A De Partida

Detalles de la oferta

Abadía Retuerta es uno de los destinos experienciales más prestigiosos del mundo, tal y como le avalan los numerosos reconocimientos recibidos. Situado en la provincia de Valladolid, Abadía Retuerta cuenta con un hotel cinco estrellas, que acoge 30 exclusivas habitaciones y una bodega, que custodia un viñedo histórico y es considerada un referente en el sector y de las más avanzadas de Europa. #Seleccionamos un/a Jefe/a de partida para nuestros restaurantes de Hotel 5* Abadía Retuerta LeDoimane.*En el día a día, en esto consistiría tu posición:. Organizar y configurar la puesta en escena de la partida.. Asegurar la puntualidad de la sección asignada de la cocina.. Garantizar que todos los platos estén preparados de manera consistente y de acuerdo con las recetas estándar.. Proporcionar soporte y colaboración cuando sea solicitado por parte de un superior.. Elaborar recetas lo más eficientemente posible, aumentar la velocidad y maximizar la productividad.''El proceso de selección se llevará a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades, con perspectiva de género, neutralidad y transparencia'' Requisitos:· Experiencia de al menos 1 año en el puesto, ejerciendo como jefe/a de partida· Formación específica en cocina, ciclo Formativo Grado Medio/Superior· Amabilidad, detalle y alta orientación al servicio· Vehiculo propio para desplazamiento al centro de trabajoSe valorará:· Motivación, proactividad y ambición por aprender· Experiencia previa· Trabajo en equipo y polivalenciaRole: Jefe/a de partidaJob Type: Permanent , Full TimeLocation: Valladolid,Apply for this job now.


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

Gerente Restaurante

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