Jefe/A De Partida

Descripción: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. Labores de cocinero/a. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. ¿Cómo tiene que ser la persona que buscamos? Una persona enfocada a la consecución de objetivos, dinámica, proactiva y con buenas dotes de comunicación y asertividad. Requisitos: Mínimo un año de experiencia en posición similar. Deseados: Experiencia previa en hoteles de 4 estrellas. Estudios relacionados con el área. #J-18808-Ljbffr