Jefe/A De Partida

Descripción:
Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess.

Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán:

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.

Labores de cocinero/a.

Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.

Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.

Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

¿Cómo tiene que ser la persona que buscamos?

Una persona enfocada a la consecución de objetivos, dinámica, proactiva y con buenas dotes de comunicación y asertividad.

Requisitos:

Mínimo un año de experiencia en posición similar.

Deseados:

Experiencia previa en hoteles de 4 estrellas.

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