¡En Boho Club abrimos proceso de selección! JEFE/A PARTIDA Puesto de trabajo: Jefe/a de Partida
Reporta a: Jefe/a de Cocina
Responsable de: Desarrollar un servicio desde la cocina del restaurante que deleite a nuestros clientes
Requisitos del puesto de trabajo: Educación en: Cocina / Hostelería / Turismo Experiencia: Mínimo 2 años en restaurante gastronómico / fine-dining / alta cocina Idiomas: Español: Nativo - Profesional. Muy valorable otros idiomas (inglés / francés/ alemán/ italiano/ ruso) Junto con el equipo, trabajar de manera proactiva y apasionada para desarrollar un negocio sostenible. Brindar un servicio sobresaliente y personalizado a nuestros clientes, en línea con la visión y los valores de Boho Club. Brindar una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes. Participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el Equipo Directivo.
Responsabilidades: Asegurar que los estándares y expectativas establecidos se mantengan al más alto nivel personal. Garantizar que se logre un ambiente de trabajo seguro de acuerdo con los procedimientos y políticas establecidos en el restaurante. Preparación de la mise-en-place del servicio. Mantener la limpieza y orden de las diferentes áreas de la cocina. Seguir las instrucciones de Jefes/as de cocina. Cuidar y valorar el producto con el que se trabaja. Cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad, seguridad y protección de la salud establecidos por la organización. Asegurar la satisfacción en la experiencia del cliente cumpliendo con los estándares de calidad. Mantener los estándares en cuanto a alérgenos. Ser capaz de recomendar alternativas y soluciones cuidando las alergias de los clientes. Tener en cuenta, en el desempeño diario, los costes de producción y producto. Ajustar las proporciones a las medidas que se indiquen. Asistir en la construcción de herramientas de comunicación innovadoras para generar conciencia y apoyo a los valores. Desarrollar una cultura de excelencia dentro del equipo. Ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos miembros del equipo. Ser parte de una filosofía de creación y fomento en nuestro resort para garantizar un gran espíritu de equipo. Otros: Esta descripción del puesto de trabajo sirve de guía y puede modificarse en función de las necesidades cambiantes de la empresa. Las solicitudes se procesan de forma continua y el puesto se designará lo antes posible.
Ofrecemos: Contratación de larga temporada. 60 días de periodo de prueba. Plan de formación y desarrollo profesional. Incentivos (por ventas y objetivos). Salario emocional alto. Buen ambiente de trabajo. Jornadas laborales de 8 Horas (sin turno partido). 2 días de descanso. Ventajas por beneficios con terceros. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 10 meses
Sueldo: 1.700,00€-1.900,00€ al mes
Beneficios: Ayuda al desarrollo profesional. Cesta de navidad. Comidas en la empresa. Eventos de la empresa. Parking gratuito. Plus transporte. Seguro de vida. Uniforme proporcionado. Horario: Festivos. Horas extra. Turno de 8 horas. Preguntas para la solicitud: ¿Dispones de vivienda por Marbella o alrededores? ¿Has trabajado alguna vez en alta cocina/ rest. gastronómico? Experiencia: Gastronomía: 1 año (Obligatorio). Gestión de equipo: 1 año (Obligatorio). Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para enviar la solicitud: 04/11/2024
Fecha de inicio prevista: 04/11/2024
#J-18808-Ljbffr