Jefe/A De Partida

Eurofirms selecciona un/a Jefe/a de partida para empresa del sector hostelero situada en Mogán. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones: Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina y el sous chef. Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario. Supervisar el funcionamiento y rendimiento de su partida asignada. Controlar los suministros necesarios para su área de trabajo. Asegurar que se cumplan con los estándares de calidad establecidos por el restaurante. Requisitos: Experiencia de al menos 2 años en puesto similar. Buscamos a una persona con capacidad para trabajo en equipo y alta tolerancia al estrés. Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. Castellano hablado y escrito correctamente. ESO finalizada. GM de cocina. #J-18808-Ljbffr