Jefe/A De Partida

Eurofirms selecciona un/a Jefe/a de partida para empresa del sector hostelero situada en Mogán.La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones:- Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina y el sous chef.- Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario.- Supervisar el funcionamiento y rendimiento de su partida asignada.- Controlar los suministros necesarios para su área de trabajo.- Asegurar que se cumplan con los estándares de calidad establecidos por el restaurante.- Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.- Buscamos a una persona con capacidad para trabajo en equipo y alta tolerancia al estrés.- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.