Jefe/A De Partida En H10 Rubicón Palace

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida (Pizzero) para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.
Funciones: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.
Participa en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio.
Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo.
Supervisa la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegura del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
Requisitos mínimos: Formación: Grado Superior de Cocina o estudios relacionados.
Se requiere tener experiencia previa en puesto similar como mínimo 1 año.
Para completar tu candidatura, H10 Hotels necesita realizar una primera entrevista virtual.
Dentro de nuestro proceso de selección, el primer paso es una entrevista online, que nos servirá para conocer un poco mejor tu perfil.
La entrevista va a durar aproximadamente unos 8 minutos.
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