Jefe/A De Partida

Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.

**CUÁL SERÁ TU MISIÓN**

Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades serán:

- Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiência y los gustos de los clientes habituales.
- Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.
- Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.

**NUESTRA PROPUESTA**
- Contrato Temporal para pasar a Indefinido (Proyecto Estable).
- 2 días de fiesta seguidos semanales.
- Turno seguido de 8 horas
- Salario fijo convenio de jefe de partida + nocturnidad + más propinas
- Posibilidades de crecimiento debido a la proyección del grupo.

**QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES**

Formación/Experiência mínima
- Experiência mínima de 2 años como cocinero avanzado o jefe de partida en restaurante con alto volumen de comensales.
- Nível alto de Español.
- Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.

Competencias y habilidades necesarias
- Saber trabajar en equipo.

Tipo de puesto: Contrato temporal

Ubicación del trabajo: Empleo presencial