Jefe/A De Partida

En Da Filippo (San Sebastián/España), quien se enorgullece de formar parte de la Guía Michelin, queremos ampliar nuestro equipo de cocina para el 2025 con el objetivo de seguir creciendo.
Estamos en la búsqueda de un Jefe de Partida con experiencia y apasionado por la alta gastronomía.
Requisitos: Experiencia previa como Jefe de Partida o en un puesto similar.
Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de ingredientes.
Mantener la limpieza y organización de la cocina.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Creatividad y pasión por la gastronomía.
Ofrecemos: Semana laboral de 5 días, con contrato indefinido a jornada completa.
Dos días libres fijos y consecutivos a la semana.
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Experiencia: Se requiere Jornada: Completa Horario: Viernes a Martes.
Salario: desde 1.550€ mensual Extras: Propinas Sobre Paulo Airaudo Group: Somos un grupo de alta gastronomía liderado por Amelia Restaurant **.
Nuestros proyectos son Aleia*, IBAI*, el Bar de Villa Favorita, Da Filippo Restaurant, La Bottega di Filippo, 1985 Cantina Argentina & The Blind Pig.
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