Jefe/A De Partida Cocina Hotel 4

En Castilla Termal Hoteles , buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. ¿Quieres desarrollarte con nosotros? Actualmente estamos buscando jefe/a de partida para unirse al equipo de cocina de nuestro hotel 4* Castilla Termal Olmedo (Valladolid). Buscamos un profesional apasionado por la cocina, con habilidades en la gestión de equipos y con un enfoque en la excelencia culinaria. Tus funciones consistirán en: Serás la persona encargada y con responsabilidad de la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de Cocina. Te harás cargo de una de las partidas de alimentación y gestionarás el equipo asignado a la partida. Colaborarás con los pedidos necesarios. Pondrás especial diligencia en la conservación de los alimentos. Seguimiento de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Manutención y uniforme de trabajo. Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera. Posibilidades reales de crecimiento. Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. Formación continuada a cargo de la empresa. #J-18808-Ljbffr