Jefe/A De Economato - (Illes Balears)

Empresas: Hotel Aguas de Ibiza 5* Funciones Logística: -Recepción de mercaderías -Introducción de albaranes en el sistema -Preparar y subir pedidos Gestión de compras: -Realizar pedidos de bebidas y general -Control de stock de bebidas y general -Comparativos de precio de compra y búsqueda de mejores precios -Análisis de compras por ocupación -Cumplimentar registros de APPC -Negociar rappels y descuentos Gestión de stocks: -Revisión semanal de cocina y de los puntos de venta para ver stocks mínimos y máximos y controles de coste -Control de rotación de cámaras y asegurar que se cumple el FIFO -Identificación de subidas de gasto desproporcionadas e información a la dirección -Informe de reconciliación de almacenes Requisitos : -Experiencia de más de 3 años como responsable de economato. -Manejo de programas de gestión contable (valorable SAP. Módulo almacén). - Requerido nivel avanzado de Excel. - Experiencia manejando presupuestos. - Persona flexible y tolerante a los cambios. - Persona muy organizada. - Valorable inglés.