Jefe/A De Cocina. Teatro Real

LIFE GOURMET CATERING, empresa referente en el sector hostelería, Catering y eventos en Madrid, selecciona: ** JEFE/A DE COCINA ** Descripción del puesto Buscamos profesionales con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina tanto en cocinas de producción de catering de media/alta gama como en restaurantes u hoteles.
Principales funciones: Supervisar y coordinar todas las actividades en la cocina Elaborar menús creativos y garantizar la calidad de los platos Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario.
Control de costes.
Entrenar, motivar y dirigir al equipo de cocina Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria Colaborar estrechamente con el equipo de eventos para garantizar la excelencia en el servicio Ofrecemos Excelente ambiente de trabajo.
Turnos seguidos.
2 días libres.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía.
Salario competitivo según experiencia y habilidades.
Comida a cargo de empresa.
Si cumples con los requisitos mencionados y estás buscando un nuevo desafío en el mundo de la cocina, ¡queremos conocerte!
En LIFE GOURMET CATERING valoramos el talento y la dedicación, y estamos comprometidos a ofrecer un servicio de catering de alta calidad a nuestros clientes.
Requisitos: Requisitos Experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina en cocinas de producción de catering de media/alta gama.
Formación en cocina o gastronomía.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Conocimientos profundos de técnicas culinarias.
Creatividad y pasión por la cocina.
Sentido de responsabilidad y compromiso.
Cierta disponibilidad horaria.