Jefe/A De Cocina | Sibuya Barcelona (Enrique Granados) --

¡Nueva oportunidad para unirse a Sibuya!Nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en Calle Enrique Granados (Barcelona). ¿Quieres saber más?En tu día te encargarás de:Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.Gestionar el stock y control de mermas.Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.Realizar inventarios.¿Qué te ofrecemos?Incorporación inmediata.Contrato indefinido.Ubicación: Carrer d'Enric Granados, 60, Barcelona.Jornada de 40h a turno partido (servicio de comida y cenas).Dos días de descanso a la semana.Salario: 23.300€/bruto/año.Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.Serás el perfil ideal si tienes...Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.Capacidad de liderazgo.Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.¡Ganas y energía para crecer con nosotros!¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio!Descubre quiénes somos aquí:Instagram - https://www.instagram.com/sibuya_es/?hl=esWeb - https://sibuyaurbansushibar.com/¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!
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