Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria.
Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle.¿Qué buscamos?Entre 1 y 2 años de experiencia como jefe/a de cocina.Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina.Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo.Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios.Dominio avanzado de castellano.Disponibilidad de incorporación inmediata.Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as).¿Qué ofrecemos?Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales.Salario neto mensual: Entre 2.000 € y 2.200 €, distribuidos en 12 pagas anuales.Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo.Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00.Turnos partidos: Martes a sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00.Descanso semanal: Dos días consecutivos fijos, domingo y lunes.Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño.Responsabilidades principales:Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina.Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios.Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas.Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones.Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio.Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.Experience: RequiredLanguages: Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeSchedule: Partidos, domingo y lunes descansoSalary: €2,000 – €2,200 monthlyBenefits: Propinas mensuales según reparto del equipo.Starting time: Immediate start!#J-18808-Ljbffr