Jefe/A De Cocina - Responsable De Centro

DescripciónEstamos buscando un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo de cocina de forma permanente zona de Alacalá de Henares para importante cliente del sector empresas en San Sebastián de los ReyesResponsabilidades principales:Planificar y gestionar la preparación de los platos y menús del restaurante, asegurándose de que sean de alta calidad y cumpliendo con los estándares establecidos.Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.Coordinar y supervisar al equipo de cocina, incluyendo la contratación y capacitación de personal, y garantizar que los platos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos previstos.Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.Garantizar que los eventos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos previstos.Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.Creación de nuevos platos y menús, incluyendo la experimentación con nuevas recetas y técnicas culinarias.Ofrecemos:Posición con un horario laboral de 40 horas semanales.Ambiente de trabajo estimulante y dinámico.Horario laboral competitivo de lunes a viernes de 8h a 16hRemuneración según experiencia del candidato/aBeneficios de la empresa, como comidas gratuitas durante el turno de trabajo.Si eres un/a jefe de cocina apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae.
¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a!Sustitución de Baja de larga duración con claras posibilidades de quedarse estable en la plantillaRequisitos mínimosExperiencia mínima de 3 años como Jefe/a de CocinaExperiencia en gestión de personal y responsabilidad Perfil de Responsable de CentroPosibilidad de Incorporación InmediataImprescindible hablar español (nativo o avanzado)Conocimientos de ofimática y buen manejo del paquete excel, wordPermiso de conducir y Coche propio