Jefe/A De Cocina - (Islas Baleares) - [Riu876]

Empresas: Hotel Marina & Wellness Spa
Histórico y renovado hotel en Sóller, el secreto de que tras 90 años sigamos sorprendiendo a nuestros clientes es el amor por nuestra tierra. Nuestro deseo de transmitir nuestra filosofía de vida y nuestro patrimonio. Actualmente, para nuestro Hotel en Sóller, buscamos un/a Jefe/a de Cocina.
Tareas propias del puesto:Control de pedidos, escandallos, stock de productos.Vigilar la elaboración de comidas y limpieza y desinfección de alimentos y herramientas de trabajo, buenas prácticas de los cocineros a su cargo, control del APPCC.Organización de los turnos de trabajo de los trabajadores a su cargo, así como velar por el buen ambiente en el departamento y la adecuada vestimenta y aseo de los suyos.Por qué NOSOTROS:Podrás formar parte de unos de los mejores de la Isla.Podrás formar parte de un equipo familiar y consolidado.Salario Competitivo según experiencia y conocimientos.Requisitos:Disciplina y empatía.

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