Jefe/A De Cocina - (Islas Baleares)

Empresas: Hotel Marina & Wellness SpaHistórico y renovado hotel en Sóller, el secreto de que tras 90 años sigamos sorprendiendo nuestros a clientes es el amor por nuestra tierra.
Nuestro deseo de transmitir nuestra filosofía de vida, nuestro patrimonio.
Actualmente para nuestro Hotel en Sóller buscamos un/a Jefe/a de Cocina.
Tareas propias del puesto: -Control de pedidos, escandallos, stock de productos.
-Vigilar la elaboración de comidas y limpieza y desinfección de alimentos y herramientas de trabajo, buenas practicas de los cocineros a su cargo, control del APPCC.
-Organización de los turnos de trabajo de los trabajadores a su cargo, así como velar por el buen ambiente en el departamento y la adecuada vestimenta y aseo de los suyos.. Por qué NOSOTROS: - Podrás formar parte de unos de los mejores de la Isla - Podrás formar parte de un equipo familiar y consolidado.
- Salario Competitivo según experiencia y conocimientos Requisitos : Disciplina y empatía