Jefe/A De Cocina-Grupo Bali Hotels

Seleccionamos Jefe/a de Cocina para el Grupo Bali Hotels de Benidorm.
Experiencia mínima de 2 años en Bufé .
– Experiencia en Banquetes – Acostumbrado a trabajar con plantillas de al menos 10 personas.
-Referencias demostrables.
*FORMACIÓN: ( muy valorable ) Formación general en cocina Formación específica en cocina (cursos de actualización y reciclaje) Formación general en hostelería Cocina regional, nacional e internacional Presentaciones de bufé Técnicas culinarias actuales Técnicas de servicio de banquetes Escandallos Gestión de alérgenos OFIMÁTICA: procesador de textos, hojas de cálculo IDIOMAS: inglés intermedio a VALORAR REQUISITOS MÍNIMOS Titulación mínima: ESO/EGB Experiencia: De 2 a 3 años Categoría profesional: Mando Intermedio Residencia: Provincia vacante Experiencia mínima de 2 años en Bufé de gran volúmen.
– Experiencia en Banquetes – Acostumbrado a trabajar con plantillas de al menos 10 personas.
-Referencias demostrables.
*Carnet de manipulador de alimentos