ContratoDescripción de la empresaGrupo Hostelero ubicado en la Zona de Torrejón de Ardoz, busca incorporar personal para cubrir puesto de Jefe/a de cocina.Descripción del empleoSi deseas formar parte de un Grupo Hostelero con historia, tradición y vocación por la Gastronomía, esta es tu oportunidad.
Requerimos contratar un Jefe de Cocina; nuestra empresa cuenta con más de 50 años de experiencia en el mundo de la Gastronomía.
Si eres un/a apasionado/a por la restauración, dispuesto a unirte a nuestro Grupo, buscamos el mejor talento para ofrecer el mejor servicio en nuestros establecimientos.Perfil vocacional por la cocina.Capacidad de toma de decisiones.Recetas tradicionales y de calidad.Cocina fusión y novedosa.Dirigir la operativa de cocina garantizando el correcto funcionamiento del servicio en materia de calidad y producto.Liderazgo y consolidación de los equipos de trabajo.Organización de equipos, distribuir y delegar las tareas en los equipos.Elaboración de platos a la carta.Responsabilizarse del control de los costes para la consecución de objetivos.Responsabilizarse de la gestión de inventarios y pedidos.Alta capacidad de trabajo en equipo e implicación.Operativa de servicio y gestión.RequisitosEstudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Superior - Hostelería y Turismo.Experiencia mínima: Al menos 3 años.Inglés básico.Conocimientos necesarios:Toma de decisionesGestión de inventariosCalidadTrabajo en equipoRestauraciónLiderazgoOrganización de equiposGastronomíaCocinaGestiónRequisitos mínimos:Incorporación inmediata.Salario según actitudes, valía, experiencia y competencias.Jornada completa, turno partido, disponibilidad horaria.Experiencia demostrable de 3 años en el puesto.Residencia en Torrejón de Ardoz o Corredor del Henares.#J-18808-Ljbffr