Jefe/A De Cocina

Buenas!
Estamos buscando pastelero/cocinero para Catedral Madrid; una cafetería/panaderíaubicada en Plaza Olavide.
Somos una cafetería hermana de Catedral Menorca, de la cual vamos a sacar las recetas a realizar en Catedral Madrid.ResponsabilidadesJefe de cocina.Supervisión del equipo de cocina: Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.Gestionar los pedidos de los insumos.Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene.Control de costos: Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen de ganancia adecuado.Gestión de inventario: Asegurarse de que los suministros y los ingredientes se mantengan frescos y se almacenen adecuadamente.Supervisar la preparación y el emplatado de todos los platos y elaboraciones.Aseguramiento de la calidad: Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.OFRECEMOSContrato indefinido a jornada completa.Buen ambiente de trabajo.Salario atractivo según valía.Experience:RequiredLanguages:Spanish – AdvancedEmployment:Full-timeSchedule:Martes a domingo de 7 a 15Salary:€1,500 – €1,600 monthlyStarting time:Immediate start!About Catedral CaféSomos Catedral Café, una nueva cafetería en Madrid en el Barrio de Chamberí en la hermosa Plaza Olavide.#J-18808-Ljbffr