Jefe/A De Cocina.

DescripciónLife Gourmet, empresa referente en el sector catering y eventos, selecciona:JEFE DE COCINAFunciones:Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.
).Gestión de compras.Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes y stocks.Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.Optimización del food-cost.Creación de un ambiente de trabajo positivo.Condiciones:Contrato indefinido tras superar un periodo de prueba.Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional.Jornada completa con dos días libres.Turnos seguidos.Se abonan todas las horas que se hagan de más.Salario entorno a los 30.000 euros brutos anuales.Requisitos:3 años de experiencia como jefe de cocina.Vehículo propio.Deseable experiencia previa en Catering de gama media - alta.#J-18808-Ljbffr