Jefe/A De Cocina

Estamos en la búsqueda de un jefe de cocina para uno de nuestros restaurantes.
El turno es de 40 horas de lunes a viernes por las mañanas.
La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo dinámico.
La persona deberá ser responsable y asegurarse por la calidad del servicio y de que todo esté a tiempo.
Sus obligaciones serán: Asegurar la calidad de las elaboraciones de acuerdo a las especificaciones de las fichas técnicas.Cumplir con la planificación de menús establecidos.Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración.Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales.Requisitos: Buscamos una persona con sentido de la excelencia y alto sentido de compromiso.Contar con experiencia demostrable como jefe de cocina alta o jefe de producción.Capacidad de trabajo y autonomía.Tener liderazgo y compañerismo.Se valorará la gestión de grandes equipos.Experience: Required
Languages: Spanish – Advanced
Employment: Full-time
Schedule: Lunes a viernes
About Sodexo:
Multinacional líder en el sector de servicios de calidad de vida.

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