Jefe/A De Cocina

Cocinero principal de cafetería de especialidad, brunch & kitchen Salario bruto mensual: €1700
Responsabilidades: Elaboración de menú/recetario/alérgenos/estandarización/escandallos/inventario.Desayunos y brunch de cocina fusión internacional (Mediterránea - Asia - América).Conocimiento en cocina nikkei.Conocimiento en panadería y pastelería de preferencia.Requisitos: Experiencia mínima de 3 años.Graduado en gastronomía o campo relacionado.Liderazgo y trabajo en equipo.Conocimiento en gastronomía local e internacional.Disponibilidad a tiempo completo (8:30-16:30) incluyendo fines de semana.2 días libres.Detalles del trabajo: Experience: Required
Employment: Full-time
Schedule: 8:30-16:30
Salary: from €1,700 monthly
Benefits: Salario bruto mensual €1700
About Grupo TGK:
Somos un grupo enfocado en el servicio y calidad de los productos, con un buen ambiente laboral y pago justo.

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